La nostra linea di oli extra vergine di oliva è estratta a freddo e prodotta dopo attenti controlli qualità. Per l’Olio “100% italiano” scegliamo le olive migliori, raccolte al giusto grado di maturazione, per regalare un olio evo di carattere, equilibrato e dal gusto inconfondibile. Per questo olio utilizziamo olive coltivate in Italia, con una predilezione per la varietà Coratina, ricca di polifenoli. L’olio extra vergine di oliva “Fedele”, è il nostro olio non filtrato, corposo, fortemente identificabile e dall’anima fruttata. È ottenuto miscelando i migliori oli provenienti da olive, italiane, greche e spagnole, così come il nostro olio extra vergine di oliva “Classico”.