Chi nasce per friggere lo sa: la frittura non è solo una tecnica, è un'arte. E quando a raccontarla è Salvatore Salvo, pizzaiolo di fama e autentico maestro della frittura napoletana, il risultato è tutto da gustare! Segui sui nostri social il format firmato Olio Basso: Nati per friggere, una rubrica leggera nel tono ma ricca di consigli utilissimi per chi ama la frittura fatta a regola d'arte.

In ogni episodio, Salvo condivide piccoli segreti, trucchi del mestiere e curiosità direttamente dal cuore della tradizione partenopea: dalla frittatina di pasta alle montanare, dalle verdure in pastella ai classici street food napoletani. E ovviamente, al centro di tutto, c'è lui: Frittò, l'olio da frittura professionale scelto da chi con l'olio ci lavora sul serio.

Grazie alla sua formulazione tecnica a base di olio di girasole alto oleico, vinacciolo e tocoferoli, Frittò garantisce fritture croccanti, leggere e senza odori sgradevoli, anche a temperature elevate. Una stabilità termica che fa la differenza in cucina — soprattutto quando la friggitrice è sempre accesa.

Segui la rubrica su Instagram e Facebook: con Nati per friggere, Olio Basso e Salvatore Salvo ti accompagnano in un viaggio croccante dove ogni goccia conta. Perché friggere bene è una missione. E noi siamo nati per questo.