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Frittò è invece la miscela di Olio Basso pensata proprio per chi ama friggere senza rinunciare alla qualità e al benessere.
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olio di semi
ideale per fritture
Fritto' è la miscela di olio di semi di girasole alto oleico, olio di vinacciolo e tocoferoli ideale per fritture leggere, croccanti e profumate. Ideato con il supporto tecnico-scientifico del Dipartimento di Agricoltura, Ambiente e Alimenti dell’Università degli Studi del Molise, Fritto' si distingue per l’elevato contenuto di acido oleico (> 81%), che, oltre a rappresentare una fonte di omega 9, gli conferisce un’ottima stabilità alle alte temperature e resistenza alla degradazione in fase di cottura, senza produrre schiuma e cattivi odori. La formulazione di Fritto' contiene proprietà antiossidanti grazie alla presenza del Tocofenoli. Raggiunge il punto di fumo a 230°. Per fritture sicure si consiglia di non superare la temperatura di 180°.